Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất.

Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Công nghệ thực phẩm, Tác dụng của nhiệt, Quá trình truyền chất, Kỹ thuật hóa học

396 p tailieu_haui 17/03/2022 91 0

Bình luận