Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Thế giới mắm Nam Bộ

Các loại mắm cá; các loại mắm khác; họ hàng nhà mắm; bạn chí cốt của mắm (đồ tẩm liệm); chế biến, thưởng thức, bí quyết nghề nghiệp; sức hấp dân nhất định của mắm / nước mắm; mắm/ nước mắm qua ghi nhận khách quan, trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam Bộ.

Thông tin trích dẫn: Thế giới mắm Nam Bộ. Nguyễn Hữu Hiệp. NXB Hội nhà văn, 2016.

Vui lòng truy cập địa chỉ sau để download và biết thêm thông tin chi tiết: http://lib.haui.edu.vn/opac80/Detail.aspx?id=9852&f=fulltext&v=Th%u1ebf+gi%u1edbi+m%u1eafm+Nam+B%u1ed9

Bạn đọc có thể tìm thêm tài liệu tại Thư viện ĐH Công nghiệp Hà Nội tại địa chỉ: http://lib.haui.edu.vn/opac80/

Từ khóa: Mắm; Nam Bộ, Tài liệu tham khảo khác, Nguyễn Hữu Hiệp

15 p tailieu_haui 21/06/2022 71 0

Bình luận