Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn

Khái quát về hoạt động kinh doanh khách sạn; cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn; cơ cấu tổ chức trong kinh doanh khách sạn; tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn; một số tiêu chí đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh khách sạn
Thông tin trích dẫn: Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn. Trần Đức Thành. NXB GDVN, 2014.
Vui lòng truy cập địa chỉ sau để download và biết thêm thông tin chi tiết: http://lib.haui.edu.vn/Opac80/Detail.aspx?id=6384&f=fulltext&v=Gi%u00e1o+tr%u00ecnh+qu%u1ea3n+tr%u1ecb+kinh+doanh+kh%u00e1ch+s%u1ea1n
Bạn đọc có thể tìm thêm tài liệu tại Thư viện ĐH Công nghiệp Hà Nội tại địa chỉ: http://lib.haui.edu.vn/opac80/
Tóm tắt
Nội dung gồm có:

+ Chương I. Khái quát về hoạt động kinh doanh khách sạn

+ Chương II. Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn

+ Chương III. Cơ cấu tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn

+ Chương IV. Tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn

+ Chương V. Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh khách sạn