Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 » Từ khóa: le thanh binh

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

  • Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

    Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

    Trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học Thông tin trích dẫn: Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm. Lê Thanh Bình. NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2011. Vui lòng truy cập địa chỉ sau...

     8 p haui 21/06/2022 86 0

    Từ khóa: Thực phẩm; Vi sinh vật, Công nghệ Hóa, Môi trường, Lê Thanh Bình

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

@tag le thanh binh/p_school_code=189/p_filetype=/p_intCateID1=/p_intCateID2=/p_intStart=0/p_intLimit=12/host=10.20.1.100/port=9315/_index=libdocuments,libdocumentsnew