» Từ khóa: kỹ thuật làm đông

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Giáo trình thực hành máy điện

Thực hành lắp ráp, quấn dây máy điện, thí nghiệm máy điện, thí nghiệm có giao tiếp và mô phỏng máy điện sử dụng phần mềm LVSIM-EMS Thông tin trích dẫn: Giáo trình thực hành máy điện. Bùi Văn Hồng cb. Đặng Văn Thành, Lê Hoàng Lâm bs. NXB ĐHQG TP.HCM, 2014. Vui lòng truy cập địa chỉ sau để download và biết thêm thông tin chi tiết:...

5 p haui 21/06/2022 88 0

Từ khóa: Máy điện; Thực hành máy điện; Giáo trình, Kỹ thuật Điện, Tự động hóa, Bùi Văn Hồng cb. Đặng Văn Thành, Lê Hoàng Lâm bs
Kỹ thuật lạnh đông thủy sản

Mục đích của quá trình lạnh đông thủy sản là hạ nhiệt độ xuống thấp. Vì vậy làm chậm lại sự ươn hỏng và sản phẩm được tan giá sau thời gian bảo quản lạnh đông hầu như không bị thay đổi tính chất ban đầu của nguyên liệu tươi

15 p haui 17/03/2022 89 0

Từ khóa: nông nghiệp, lâm nghiệp, ngư nghiệp, kỹ thuật đông lạnh thủy sản
BÀI GIẢNG KỸ THUẬT LẠNH ( ThS. Trần Thế Truyền ) - CHƯƠNG 1

LÝ THUYẾT CƠ SỞ VỀ KỸ THUẬT LẠNH 1.1. Các phương pháp làm lạnh nhân tạo: Từ lâu con người đã biết lợi dụng thiên nhiên để thỏa mãn một phần nhu cầu về lạnh. Ở các nước ôn đới người ta trử băng đá, còn ở các nước nhiệt đới người cổ đại biết sử dụng các hang động có mạch nước ngầm nhịêt độ thấp để bảo quản thực...

15 p haui 17/03/2022 126 0

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, kỹ thuật làm đông, bảo quản làm lạnh, công nghệ hóa, làm ấm thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu Điện - Điện tử

16 3943
Bộ sưu tập tài liệu hay về Kỹ thuật cơ khí

16 4077
Bộ sưu tập tài liệu Kế toán hay

16 3913
Bộ sưu tập sách hay chuyên ngành Công nghệ may

16 4391
Bộ sưu tập sách hay về Công nghệ thông tin

16 5088

Thư viện Đại Học Công Nghiệp Hà Nội

Địa chỉ: Nhà A11 - Khu A, Phường Minh Khai, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Cơ sở 2: Tầng 1, 2 nhà B8 - Khu B, Phường Tây Tựu, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Cơ sở 3: Nhà C18 - Khu C, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Phủ Lý, Hà Nam
ĐT: +84 243 765 5121 - 0243.7655.121 (Số nội bộ: 800, 801, 805)
Email: lic.haui.edu.vn@gmail.com

Phát triển bởi Thư viện số