» Từ khóa: lanh dong

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Chương 4: Quá trình lạnh

Quá trình lạnh là quá trình thu nhiệt từ nguồn nhiệt có nhiệt độ thấp rồi truyền cho vật có nhiệt độ cao hơn. Cần phải tiêu tốn công bên ngoài Kỹ thuật làm lạnh thường được dùng trong hấp thụ, sấy thăng hoa, tách khí, bảo quản thực phẩm,…Phân loại quá trình lạnh: Lành lạnh ôn độ/lạnh đông: từ nhiệt độ thường đến -100°C. Làm...

18 p haui 17/03/2022 126 0

Từ khóa: Quá trình lạnh, lạnh đông, Quá trình lạnh, cơ sở nhiệt động lạnh đông, máy lạnh nén hơi, chu trình thực của máy lạnh
Kỹ thuật lạnh đông thủy sản

Mục đích của quá trình lạnh đông thủy sản là hạ nhiệt độ xuống thấp. Vì vậy làm chậm lại sự ươn hỏng và sản phẩm được tan giá sau thời gian bảo quản lạnh đông hầu như không bị thay đổi tính chất ban đầu của nguyên liệu tươi

15 p haui 17/03/2022 129 0

Từ khóa: nông nghiệp, lâm nghiệp, ngư nghiệp, kỹ thuật đông lạnh thủy sản
BÀI GIẢNG KỸ THUẬT LẠNH ( ThS. Trần Thế Truyền ) - CHƯƠNG 1

LÝ THUYẾT CƠ SỞ VỀ KỸ THUẬT LẠNH 1.1. Các phương pháp làm lạnh nhân tạo: Từ lâu con người đã biết lợi dụng thiên nhiên để thỏa mãn một phần nhu cầu về lạnh. Ở các nước ôn đới người ta trử băng đá, còn ở các nước nhiệt đới người cổ đại biết sử dụng các hang động có mạch nước ngầm nhịêt độ thấp để bảo quản thực...

15 p haui 17/03/2022 174 0

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, kỹ thuật làm đông, bảo quản làm lạnh, công nghệ hóa, làm ấm thực phẩm
Hệ thống điện động cơ P1

Trên ô tô hiện nay được trang bị nhiều chủng loại thiêt bị điện và điện tử khác nhau . Từng nhóm các thiết bị điện có cấu tạo và tính năng riêng, phục vụ một số mục đích nhất định tạo thành những hệ thống điện riêng biệt trong mạch điện của ô tô

30 p haui 17/03/2022 138 0

Từ khóa: Điện động cơ, hệ thống điện, điện ô tô, hệ thống điện lạnh, hệ thống lạnh

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại Học Công Nghiệp Hà Nội

Địa chỉ: Nhà A11 - Khu A, Phường Minh Khai, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Cơ sở 2: Tầng 1, 2 nhà B8 - Khu B, Phường Tây Tựu, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Cơ sở 3: Nhà C18 - Khu C, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Phủ Lý, Hà Nam
ĐT: +84 243 765 5121 - 0243.7655.121 (Số nội bộ: 800, 801, 805)
Email: lic.haui.edu.vn@gmail.com

Phát triển bởi Thư viện số