» Từ khóa: giao trinh khach san kinh doanh

Giới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống trong khách sạn; quản trị marketing, chất lượng dịch vụ, kiểm soát hoạt động và...

 13 p haui 21/06/2022 94 0 Download

Từ khóa: Giáo trình; Khách sạn; Quản trị kinh doanh, Lịch sử, địa lý, du lịch, Nguyễn Văn Mạnh

Khái quát về hoạt động kinh doanh khách sạn; cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn; cơ cấu tổ chức trong kinh doanh khách sạn; tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn; một số tiêu chí đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh khách sạn Thông tin trích dẫn: Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn. Trần Đức Thành. NXB GDVN, 2014. Vui lòng...

 6 p haui 21/06/2022 96 2 Download

Từ khóa: Giáo trình; Khách sạn; Quản trị kinh doanh, Lịch sử, địa lý, du lịch, Trần Đức Thành

Giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn. Cơ sở vật chất kỹ thuật và qui trình đầu tư xây dựng khách sạn. Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn. Tổ chức kinh doanh ăn uống của khách sạn... Thông tin trích dẫn: Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn. Phạm Văn Mạnh. NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, 2008. Vui lòng truy cập...

  p haui 21/06/2022 76 0 Download

Từ khóa: Giáo trình; Khách sạn; Quản trị kinh doanh, Lịch sử, Địa lý, Du lịch, Phạm Văn Mạnh

Giới thiệu về ngành khách sạn. Quản trị kinh doanh khách sạn. Thông tin và quyết định quản trị kinh doanh. Vai trò của lãnh đạo quản trị kinh doanh, quản trị nhân sự, kế hoạch hoạt động, doanh thu, chi phí, chất lượng phục vụ và nghệ thuật quản trị kinh doanh khách sạn Thông tin trích dẫn: Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn. Trịnh Xuân Dũng. NXB...

  p haui 21/06/2022 84 0 Download

Từ khóa: Giáo trình; Khách sạn; Quản trị kinh doanh, Lịch sử, Địa lý, Du lịch, Trịnh Xuân Dũng

Tổng quan về nghiệp vụ kinh doanh khách sạn; nghiệp vụ lễ tân khách sạn; nghiệp vụ buồng; nghiệp vụ nhà hàng; nghiệp vụ Bar; dịch vụ bổ sung và nghiệp vụ kinh doanh các dịch vụ trong khách sạn Thông tin trích dẫn: Giáo trình nghiệp vụ kinh doanh khách sạn. Trần Đức Thành (ch.b). NXB Thống kê, 2017. Vui lòng truy cập địa chỉ sau để download và biết...

 6 p haui 21/06/2022 112 3 Download

Từ khóa: Giáo trình; Khách sạn; Kinh doanh, Lịch sử, địa lý, du lịch, Trần Đức Thành (ch.b)